Что такое фаянс

Фаянсовую посуду относят к керамической посуде. Само слово фаянс произошло от названия городка Фаэнца, где активно выпускали керамическую посуду разных видов. Черепок, или обожженная масса для производства изделий, фаянса характеризуют такими качествами, как плотность, мелкопористость, хрупкость. Внутри фаянсовая посуда, как правило, имеет белый цвет, а снаружи покрыта цветной либо бесцветной глазурью. В состав фаянсовой посуды входят кварц и огнеупорная белая глина.


В зависимости от количества и характера примесей выделяются четыре разновидности фаянса. В состав изделий из известковой разновидности фаянса, кроме кварца и специальной беложгущейся глины, входят мел и доломит. Фаянсовая посуда известкового вида подвергается относительно быстрой термической обработке при низких температурах.


В составе изделий из мягкой разновидности фаянса, кроме привычных кварца и глины, содержатся также плавни различного характера - вещества, которые способны вызвать при обжиге формирование легкоплавких соединений.


Полевошпатный вид фаянса, исходя из названия такого вида, что нетяжело определить, помимо кварца и глины, содержит некоторую долю полевых шпатов. Наконец, твердая разновидность фаянса отличается механическими свойствами. Фаянсовые изделия такого типа проходят обжиг в условиях повышенной температуры.


К достоинствам посуды из фаянса относятся низкая стоимость и относительно надежная прочность, обусловленная благодаря использованием подглазурных декоров, а также практичность в ежедневном использовании.


Фаянсовую посуду можно отличить от фарфоровой по более низкой степени белизны, меньшей прочности, большей толщине стенок, а также плавности форм готовых изделий. В фаянсовой посуде не может храниться тепло пищи настолько долго, как в фарфоровой посуде. Фаянсовая посуда не может выдержать высокую температуру, в отличие от различных изделий, выполненных из толстого фарфора. Фарфоровая посуда может мыться в горячей воде.


Чтобы различать фарфоровую и фаянсовую посуду, нужно постучать по краю изделия. Фарфоровая будет издавать отчетливый длительный гул, а фаянсовая будет отзываться своеобразным глухим звуком. Несмотря на весомое преимущества фарфоровой посуды, популярность фаянсовых изделий не падает, множество тарелок и кружек, продаваемых сегодня, были изготовлены именно из фаянса.